Take care of your health, there's no second chance.
Kakaós muffin lekvárral töltve – Könnyű, lágy tészta barack vagy eperlekvárral megbolondítva Régen még az inzulinrezisztenciám kiderülése előtt is nagyon szerettem muffint sütni és persze enni 🙂 Azonban teljeskiőrlésű lisztből valljuk be sokkal nehezebb könnyű muffin tésztát készíteni, pláne ha kakaóport is teszünk bele. De […]
Bizonyára senkinek sem kell bemutatnom a klasszikus pávaszem süteményt vagy ahogy mi hívtuk gyerekként a pápaszemet 🙂 Kicsit időigényesebb, de nem túl bonyolult sütemény. A végeredmény azonban magáért beszél (vagy inkább eteti magát?), így szerintem mindenképpen érdemes rászánni az időnket. Lássuk is a hozzávalókat: A […]
Igazi nyári receptet hoztam nektek. Gyors könnyű és melegben is jól esik ez kelesztés nélkül készült málnával megbolondított kuglóf. Én nagyon szeretem a málnát szerencsémre a nagymamám kertjében sok terem. Szerencsés vagyok, hogy így nem csak enni tudom de süthetek is vele. Szerintem amíg málna […]
Nem ismerek olyan embert, aki ne szeretné a gofrit. Ezt a lágyan omló meleg tésztát, amire milliónyi variációban tehetjük a feltéteket. Sajnos általában nem túlzottan inzulinrezisztencia barátak. De! Ez recept igen! Nem csak cukor- és tejmentes de túlnyomó részt lassan felszívó szénhidrátokat tartalmaz így a […]
Már egy ideje mindig sütök húsvétra kalácsot, vagy ezt az ostoros kakaós kalácsra hajazó verziót, vagy egyszerűen csak édes foszlós kalácsot. Idén is kakaós kalács készült, azonban a kalács tésztájába kevertem a kakaót, nem pedig azzal töltöttem meg. A kalács szerintem kiváló reggelire egy kis […]
Nagyon szeretem azokat a süteményeket, amelyekben mascarpone a krém alapja és az áfonyát is 🙂 Két kedvencem fúziójának is tekinthetjük a következő receptet. Azért nem nevezném sajttortának, mivel azok általában sütéssel készülnek, jelen esetben csak a piskóta lapot szükséges megsütni, a krém hidegen készül. Először […]
A mai napon ebédre igazán szaftos sajtos tejfölös csirkemellett készítettem, köretként sült édesburgonyát és tzatzikit kínáltam mellé. A tzatziki nagy kedvencünk és szerintem gyroson kívül még nagyon sok ételhez illik 🙂 Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk: Hozzávalók (kb. 4 kisebb adag) A csirkéhez: […]
Reggelire és vacsorára is kiválóak lehetnek ezek a bacon kockákkal töltött kis csónakok: Hozzávalók (20 db-hoz) 740 g teljes kiőrlésú búzaliszt 180 g finom liszt 80 g búzasikér 3 ek olaj 100 g margarin 570 ml-590 ml víz 20 g só 14 g szárított élesztő […]
A nyárban és kora őszben azt szeretem legjobban, hogy rengeteg friss finom zöldséget és gyümölcsöt lehet enni. Ekkor különösen sok padlizsánt és cukkinit eszek, télen úgy sem lehet majd 🙁 Így a piacon vásárolt szép kis zöldségeket felhasználva töltött padliszánt készítettem glutén-, tej- és cukormentesen. […]
Nagyon szeretek sütni talán még jobban mint főzni, de amikor meleg van sajnos el megy tőle a kedvem. Ezért most egy olyan süti receptet hoztam, amit nem szükséges sütni és hamar elkészül. Hozzávalók: A tészta alaphoz: 250 g Gullón Fibre keksz 500 g natúr gesztenye […]
