Végre beköszöntött a nyár, a meleg időben mindenkinek jól esik, egy kis hűvös frissítő. Ki ne szeretné a szörpöket, pláne ha az friss érett gyümölcsökből cukormentesen készül? Nekem jöhet egy pohárral, természetesen egy kis jéggel 😉 Eperszörpöt készítettem ma főzés nélkül megőrizve az eper eredeti […]
Ismét egy régi kedvencemet hoztam el nektek inzulinrezisztencia barát formában. Nagymamám sokat készítette ezt a pitét így nagyon megszerettem. Ismét egy gyors egyszerű és nagyszerű recept következik. Lássuk a hozzávalókat: 150 g tk búzaliszt 75 g búza finomliszt 40 g négyszeres erejű édesítő 1 üveg […]
Egy kicsit rendhagyó, személyesebb hangvételű bejegyzés következik. Avagy annak a története, hogy miért is érte meg, szerintem egyik pillanatról a másikra elbúcsúzni a hosszú hajamtól. A mostani történet úgy kezdődik, hogy pár napja besétáltam a fodrászomhoz és megkértem, hogy a derékig érő hajamat vágja le […]
Ezen a reggelen volt egy kis időm ügyködni a konyhában. Így reggelire amerikai palacsintát készítettem zabpehelyből csoki öntettel, amelynek a receptjét itt találjátok. Tízórai már egy mandarint majszoltam el egy kis teljes kiőrlésű keksz és kesudió társaságában. Ebédre tárkonyos csirke ragu levest ettem tejmentesen. Ezt […]
Be kell vallanom, régen nem igazán szerettem a tészta ételeket, két félét voltam hajlandó megenni a mákos tésztát és a grízes tésztát (azt is jó sok cukorral és lekvárral). Hát az utóbbi opció az IR kiderülése után számomra kiesett, mert kb. csak egy maroknyit tudnék […]
Szeretek reggelire valamilyen péksüteményt fogyasztani. A sajtos kiflit különösen szeretem, azonban az utóbbi időben úgy vettem észre, hogy a szervezetem nem szereti annyira sajtot, mint ahogyan azt én szeretném 🙂 Ezért kezdtem el keresni, sajt helyettesítésre alternatívát. A Violife sajtokat találtam egyelőre ár-érték arányban a […]
Be kell vallanom, régen nem igazán szerettem a tészta ételeket, két félét voltam hajlandó megenni a mákos tésztát és a grízes tésztát (azt is jó sok cukorral és lekvárral). Hát az utóbbi opció az IR kiderülése után számomra kiesett, mert kb. csak egy maroknyit tudnék […]
Egy igazi klasszikust hoztam most nektek IR barát formában. Gyerek korom óta töretlen népszerűségnek örvend nálam a palacsinta. Szerintem egyike az egyik legjobban és legkönnyebben variálható fogásoknak. Azt szeretem benne a legjobban, hogy nem csak desszertként hanem egy tartalmas leves mellé második fogásként is tökéletesen […]
A cukkini az a zöldség, amelyet régen csak rántva ettem meg és el nem tudtam képzelni, hogy ez bármilyen más formában is ehető legyen. Azóta egyik kedvenc zöldségemmé nőtte ki magát, szeretem benne, hogy sokrétűen felhasználható bárhogyan fűszerezhető. Pár napja töltve készítettem el, besameles zöldséges […]
