Kakaós muffin lekvárral töltve – Könnyű, lágy tészta barack vagy eperlekvárral megbolondítva Régen még az inzulinrezisztenciám kiderülése előtt is nagyon szerettem muffint sütni és persze enni 🙂 Azonban teljeskiőrlésű lisztből valljuk be sokkal nehezebb könnyű muffin tésztát készíteni, pláne ha kakaóport is teszünk bele. De […]
Nem ismerek olyan embert, aki ne szeretné a gofrit. Ezt a lágyan omló meleg tésztát, amire milliónyi variációban tehetjük a feltéteket. Sajnos általában nem túlzottan inzulinrezisztencia barátak. De! Ez recept igen! Nem csak cukor- és tejmentes de túlnyomó részt lassan felszívó szénhidrátokat tartalmaz így a […]
Már egy ideje mindig sütök húsvétra kalácsot, vagy ezt az ostoros kakaós kalácsra hajazó verziót, vagy egyszerűen csak édes foszlós kalácsot. Idén is kakaós kalács készült, azonban a kalács tésztájába kevertem a kakaót, nem pedig azzal töltöttem meg. A kalács szerintem kiváló reggelire egy kis […]
Reggelire és vacsorára is kiválóak lehetnek ezek a bacon kockákkal töltött kis csónakok: Hozzávalók (20 db-hoz) 740 g teljes kiőrlésú búzaliszt 180 g finom liszt 80 g búzasikér 3 ek olaj 100 g margarin 570 ml-590 ml víz 20 g só 14 g szárított élesztő […]
Nagyon szeretek sütni talán még jobban mint főzni, de amikor meleg van sajnos el megy tőle a kedvem. Ezért most egy olyan süti receptet hoztam, amit nem szükséges sütni és hamar elkészül. Hozzávalók: A tészta alaphoz: 250 g Gullón Fibre keksz 500 g natúr gesztenye […]
Ismét egy régi kedvencemet hoztam el nektek inzulinrezisztencia barát formában. Nagymamám sokat készítette ezt a pitét így nagyon megszerettem. Ismét egy gyors egyszerű és nagyszerű recept következik. Lássuk a hozzávalókat: 150 g tk búzaliszt 75 g búza finomliszt 40 g négyszeres erejű édesítő 1 üveg […]
Szeretek reggelire valamilyen péksüteményt fogyasztani. A sajtos kiflit különösen szeretem, azonban az utóbbi időben úgy vettem észre, hogy a szervezetem nem szereti annyira sajtot, mint ahogyan azt én szeretném 🙂 Ezért kezdtem el keresni, sajt helyettesítésre alternatívát. A Violife sajtokat találtam egyelőre ár-érték arányban a […]
Egy igazi klasszikust hoztam most nektek IR barát formában. Gyerek korom óta töretlen népszerűségnek örvend nálam a palacsinta. Szerintem egyike az egyik legjobban és legkönnyebben variálható fogásoknak. Azt szeretem benne a legjobban, hogy nem csak desszertként hanem egy tartalmas leves mellé második fogásként is tökéletesen […]
Nyakunkon a karácson és csak úgy repülnek a napok. Sokan már valószínűleg eldöntöttétek, hogy mi legyen a karácsonyi menü. Azonban, ha valaki még azon dilemmázna mit is süssön karácsonyra, nekik hoztam egy kis segítséget 🙂 Összeszedtem azokat a sütiket és sós ropogtatnivalót az oldalamról, amiket […]
