Már egy ideje mindig sütök húsvétra kalácsot, vagy ezt az ostoros kakaós kalácsra hajazó verziót, vagy egyszerűen csak édes foszlós kalácsot. Idén is kakaós kalács készült, azonban a kalács tésztájába kevertem a kakaót, nem pedig azzal töltöttem meg. A kalács szerintem kiváló reggelire egy kis […]
A mai napon ebédre igazán szaftos sajtos tejfölös csirkemellett készítettem, köretként sült édesburgonyát és tzatzikit kínáltam mellé. A tzatziki nagy kedvencünk és szerintem gyroson kívül még nagyon sok ételhez illik 🙂 Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk: Hozzávalók (kb. 4 kisebb adag) A csirkéhez: […]
Reggelire és vacsorára is kiválóak lehetnek ezek a bacon kockákkal töltött kis csónakok: Hozzávalók (20 db-hoz) 740 g teljes kiőrlésú búzaliszt 180 g finom liszt 80 g búzasikér 3 ek olaj 100 g margarin 570 ml-590 ml víz 20 g só 14 g szárított élesztő […]
A nyárban és kora őszben azt szeretem legjobban, hogy rengeteg friss finom zöldséget és gyümölcsöt lehet enni. Ekkor különösen sok padlizsánt és cukkinit eszek, télen úgy sem lehet majd 🙁 Így a piacon vásárolt szép kis zöldségeket felhasználva töltött padliszánt készítettem glutén-, tej- és cukormentesen. […]
Végre beköszöntött a nyár, a meleg időben mindenkinek jól esik, egy kis hűvös frissítő. Ki ne szeretné a szörpöket, pláne ha az friss érett gyümölcsökből cukormentesen készül? Nekem jöhet egy pohárral, természetesen egy kis jéggel 😉 Eperszörpöt készítettem ma főzés nélkül megőrizve az eper eredeti […]
Be kell vallanom, régen nem igazán szerettem a tészta ételeket, két félét voltam hajlandó megenni a mákos tésztát és a grízes tésztát (azt is jó sok cukorral és lekvárral). Hát az utóbbi opció az IR kiderülése után számomra kiesett, mert kb. csak egy maroknyit tudnék […]
Szeretek reggelire valamilyen péksüteményt fogyasztani. A sajtos kiflit különösen szeretem, azonban az utóbbi időben úgy vettem észre, hogy a szervezetem nem szereti annyira sajtot, mint ahogyan azt én szeretném 🙂 Ezért kezdtem el keresni, sajt helyettesítésre alternatívát. A Violife sajtokat találtam egyelőre ár-érték arányban a […]
Be kell vallanom, régen nem igazán szerettem a tészta ételeket, két félét voltam hajlandó megenni a mákos tésztát és a grízes tésztát (azt is jó sok cukorral és lekvárral). Hát az utóbbi opció az IR kiderülése után számomra kiesett, mert kb. csak egy maroknyit tudnék […]
Egy igazi klasszikust hoztam most nektek IR barát formában. Gyerek korom óta töretlen népszerűségnek örvend nálam a palacsinta. Szerintem egyike az egyik legjobban és legkönnyebben variálható fogásoknak. Azt szeretem benne a legjobban, hogy nem csak desszertként hanem egy tartalmas leves mellé második fogásként is tökéletesen […]
Nem vagyok egy nagy leves evő, de a gyümölcslevest bármikor bármilyen formában meg tudnám enni. Amit persze gyorsan felszívódó mivolta miatt nem tehetek, de egy ebéd keretében teljes mértékben belefér az IR diétába. Azt szeretem a legjobban amikor szép pirosas-rózsaszínes színe van a gyümölcslevesnek ezért […]
