Take care of your health, there's no second chance.

Kakaós csokis muffin (tejmentes, cukormentes)

Kakaós csokis muffin (tejmentes, cukormentes)

Hozzávalók: (kb. 30 kisebb darabhoz):

  • 124 g finomliszt
  • 376 g zabpehely/teljes kiőrlésű liszt
  • 5 tk sütőpor
  • 3 tojás
  • 63g négyszeres erejű édesítő
  • 250 g margarin
  • 5 ek keserű kakaópor
  • 4 dl víz
  • 125 g min. 70%-os étcsokoládé

Elkészítés:A sütőt előmelegítjük 190 fokra (alul-felül sütés).Kimérjük a liszteket és összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral. A tojásokat habosra keverjük az édesítővel, majd hozzá adjuk a langyos olvasztott vajat. Ezután kanalanként adagolva beleforgatjuk a lisztet. A vizet kevergetés közben folyamatosan adagoljuk. Közepesen sűrű lágy, laza masszát kell kapnunk. A masszába belekeverjük az apróra vágott étcsokit, majd muffin formákba töltjük és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük!).Jó étvágyat!



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.