Sajnos már elég régen jelentkeztem napi menüvel de ezt most pótolom 🙂 Annak ellenére, hogy hétvége van ma elég rohanós napunk volt rengeteg elintézni való akadt. Így a reggelim elég egyszerűre sikeredett. Teljes kiőrlésű kenyér szeleteket ettem padlizsán krémmel is pritamin paprikával. A padlizsán nyugodtan […]
Véleményem szerint szinte nincs olyan ember aki ne szeretné a palacsintát valamilyen formában. Nekem az egyik kedvenc desszertem, hiszen rengeteg féle képpen variálható, egyszerűen elkészíthető és csak egy kis türelem kell a kisütéséhez. Nagyon szeretem a ún. hagyományos verzióját is, azonban ahhoz már találhattok receptet […]
A diétám kezdetén sokszor gondot jelentett kitalálni, hogy mit is egyek aznap. Ma már ez sokkal könnyebb, hiszen ahogy mondani szokták a rutin meg az évek… 🙂 Azonban úgy gondolom, hogy sokatok számára segítséget jelenthet – és nem csak az elején – ha megosztom veletek […]
Be kell valljam, hogy amióta tudok az IR-ről nem ettem túrós batyut. Ne kérdezzétek, hogy miért magam sem értem mert nem bonyolultabb az elkészítése, mint bármely más kelt tésztáé. Na de éppen ezért, hogy ne legyen annyira egyszerű tettem bele egy kis csavart. A “túró” […]
Mindig is nagyon szerettem puha, omlós fonott kalácsot reggelizni. Szerettem megkenni egy kevés vajjal vagy lekvárral és kakaót kortyolgatni mellé. Az IR diétának köszönhetően sajnos reggeli lekvár evésről le kellett mondanom, de cserébe elkezdtem a más és más jellegű kalácsokat kipróbálni. Egy hasonló recepttel már […]
Világ életemben nagy gabona pehely rajongó voltam, ennek következtében természetesen a müzlit és müzli szeleteket is nagyon szerettem. Az életmód váltás után egy darabig nélkülöztem ezeket a csemegéket, de szerencsére egyre többféle cukormentes müzli szelet jelent meg a boltok polcain. Azonban sok esetben javarészt puffasztott […]
Pontosan egy évvel ezelőtt döntöttem úgy, hogy veszem a bátorságot megvalósítom a már régóta, fontolgatott vagy mondjam azt, hogy dédelgetett álmomat? Azaz létrehozok egy olyan oldalt, ahol az általam kigondolt, kipróbált jól bevált kizárólag inzulinrezisztencia diétának megfelelő recepteket közzé teszem, hogy mások is örömüket lelhessék […]
Villámgyors ebéd, avagy mit egyen az ember lánya, ha egy jó kis vírus egy balegyenessel ki ütött minket? Nálam a sóskára esett a választás egy kis rántott hússal. Minimális erő befektetéssel 3 adag ebédet készíthetünk. Tudom ez kicsit megosztó, hiszen azt mondják két féle ember […]
A leggyakoribb reggelim a saját készítésű teljes kiőrlésű kenyerem kiegészítve valamilyen szendvicskrémmel, vagy felvágottal és természetesen zöldségekkel. Hát gondolom nem árulok el nagy titkot azzal, hogy erre viszonylag hamar rá lehet unni 🙂 Ilyenkor szoktam különböző IR barát reggeli péksüteményeket alkotni a konyhámban. Ezért most […]
Mostanában mondhatni rákaptam arra, hogy az úgymond “IR-es életem előtti időkből” származó kedvenceimet alakítsam át, úgyhogy az IR diétába is illeszkedjen és ne kelljen sóvárognom utána, hogy ó milyen jól is esne reggelire egy jó kis kakaós croissant. A dolog érdekessége, hogy pékségekben lévőt nem […]
