Take care of your health, there's no second chance.

Címke: kelt

Mákos guba

Mákos guba

Régi nagy kedvencem a mákos guba, amelyet az IR kiderülése után nagyon sokáig nem ettem. Valamiért az élt a fejemben, hogy ezt úgy se lehet úgy jól elkészíteni, hogy megehessem. Be kell vallanom, hogy tévedtem 🙂 Lássuk a hozzávalókat: A guba kiflihez:   120 g […]

Medvehagymás teljes kiőrlésű pogácsa (tejmentes, vegán recept)

Medvehagymás teljes kiőrlésű pogácsa (tejmentes, vegán recept)

Hozzávalók 30g búzasikér 470 g teljes kiőrlésű liszt (nálam 400 g tk. búza, 70g zabpehelyliszt) 1 csomag (7g) instant élesztő 1 teáskanál útifű maghéj +1 dl víz (1 tojással kiváltható ebben az esetben nem lesz vegán a recept) 2 teáskanál só 200 g margarin 2 […]

Kakaós csiga, ahogy édesanyám készíti (cukormentes, tejmentes, teljeskiőrlésű vegán recept)

Kakaós csiga, ahogy édesanyám készíti (cukormentes, tejmentes, teljeskiőrlésű vegán recept)

Frissített recept (2017.10.06) Hozzávalók a tésztához: 130g fehér liszt 150g tk tönköly liszt 200g tk liszt 10g búzasikér pici só 20g négyszeres erejű édesítő kevés langyos vízben feloldva 3 ek olaj 7g szárított élesztő 1,8 dl víz Hozzávalók a töltelékhez: 50g margarin olvasztott 25g  négyszeres erejű […]

Kakaós “fonott” kalács

Kakaós “fonott” kalács

Hozzávalók: 275 g teljes kiőrlésű liszt 125g finom liszt 50 g búza sikér 180 ml víz 130 g margarin 1 tojás + (1 a kenéshez) 18 g négyszeres erejű édesítő 7g instant élesztő (0,5kg liszthez elegendő élesztő) 2 ek keserű kakaópor 3-4 ek xilit a […]