Take care of your health, there's no second chance.

Egy villám gyors ebéd – sóska rántott hússal

Egy villám gyors ebéd – sóska rántott hússal

Villámgyors ebéd, avagy mit egyen az ember lánya, ha egy jó kis vírus egy balegyenessel ki ütött minket?

Nálam a sóskára esett a választás egy kis rántott hússal. Minimális erő befektetéssel 3 adag ebédet készíthetünk.

Tudom ez kicsit megosztó, hiszen azt mondják két féle ember létezik a világon, az egyik sóskát szereti a másik a spenótot. Nos gondolom kitaláltátok, hogy én az első csoportba tartozom 🙂

Lássuk is mi kell hozzá:

40 g zabpehelyliszt

450 g sóskapüré

200 ml mandula tej

négyszeres erejű édesítő (ízlés szerint)

teljes kiőrlésű elősütött rántott hús ( nem vagyok a fél kész kaják nagy szerelmese, de valljuk be néha élet mentő :), én teljes kiőrlésű paníros rántott húst eddig még csak az Aldiban találtam szóljatok ha láttatok már máshol).

Most pedig jöjjön a “rendkívüli” konyhai szakértelmet igénylő elkészítési mód:

A fagyasztott sóskapürét szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni, majd egy közepes méretű fazékba öntjük  és felmelegítjük, közben hozzá adjuk az édesítőt és jól elkeverjük. A mandula tej körülbelül felét hozzá öntjük a maradék mandula tejet pedig csomómentesre keverjük a zabpehely liszttel. A liszttel elkevert “tejet” pedig folyamatos kevergetés mellett a sóskához öntjük. Forrásig kevergetjük a pürét, majd levesszük a tűzről.

A rántott hús elkészítése gondolom nem igényel nagy magyarázatot. Olajat hevítünk majd abban tetszőleges mennyiségű rántott húst sütünk, amíg mindkét oldala szépen meg nem pirul.

Kész is! Gyorsan megesszük és bízunk benne, hogy a vírus minél előbb eltűnik belőlünk 🙂

Ui.: Én még házi teljes kiőrlésű kenyeret ettem hozz, hogy az ebéd megfelelő szénhidrát tartalma meglegyen 😉

Jó étvágyat! 🙂

 



1 thought on “Egy villám gyors ebéd – sóska rántott hússal”

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.